4. Međunarodni festival pršuta u Drnišu

Ravnateljica Agencije za plaćanja u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju, Matilda Copić danas je nazočila svečanom otvorenju 4. Međunarodnog festivala pršuta u Drnišu. Ovu hvale vrijednu međunarodnu manifestaciju organiziraju grad Drniš i Udruga proizvođača drniškog pršuta.  

Proizvodnja pršuta u Republici Hrvatskoj seže duboko u prošlost, te se vještina proizvodnje prenosila iz generacije u generaciju i proširila cijelim priobalnim područjem i otocima. Danas u Republici Hrvatskoj imamo četiri vrste pršuta čiji nazivi su zaštićeni kao oznaka izvornosti ili oznaka zemljopisnog podrijetla i registrirani su na razini Europske unije. Postupak zaštite autohtonih poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda provodi se sukladno važećem EU i nacionalnom zakonodavstvu.  
Ove godine program dvodnevnog festivala pršuta obogaćen je i vinarskom priredbom 1. Međunarodnog ocjenjivanja vina.

© 2017 Agencija za plaćanja u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju | Site Map